Αποδεικνύεται ότι δεν είναι και τόσο υγιεινά.
Μια πορτοκαλιά μπορεί να καταναλωθεί σε περίπου ένα λεπτό. Το να πιεις ένα ποτήρι χυμό από αυτό το φρούτο διαρκεί περίπου 20 δευτερόλεπτα. Και σε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό περιέχονται 4-5 πορτοκαλιές.
Το θέμα είναι ότι όταν το πορτοκάλι εισέρχεται στον οργανισμό (χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες), επιβραδύνει την απελευθέρωση της φρουκτόζης.
Ωστόσο, η κατανάλωση τεσσάρων πορτοκαλιών σε λίγα δευτερόλεπτα προκαλεί άμεση αύξηση του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα.
Οι φρέσκοι χυμοί είναι ουσιαστικά συμπύκνωμα γλυκόζης και φρουκτόζης που επιπλέει σε ένα ποτήρι.